감자1 감자 효능 활용 섭취 시 주의사항 보관 요리 특징 감자(Solanum tuberosum)는 가지과에 속하는 식물로, 우리가 식용으로 섭취하는 부분은 뿌리가 아닌 줄기 부분(덩이줄기)입니다. 원산지는 남아메리카 안데스 산맥이며, 현재는 전 세계적으로 재배되는 주요 식량 작물입니다. 감자는 주로 전분이 풍부해 에너지원으로 우수하며, 가격이 저렴하고 조리법이 다양해 세계인의 식탁에 자주 오릅니다. 감자의 효능 소화기 건강 개선감자는 식이섬유와 전분이 풍부해 장 운동을 돕고, 위 점막을 보호하는 효과가 있어 위염이나 위산과다 환자에게 좋습니다. 피로 회복과 면역력 강화비타민 C가 풍부하여 항산화 작용과 함께 면역력을 높이고 피로 해소에 도움을 줍니다. 혈압 조절감자에 많이 들어 있는 칼륨은 체내 나트륨을 배출시켜주며, 이는 고혈압 예방에 도움을 줍니다. 다이.. 2025. 4. 20. 이전 1 다음
