오미자1 오미자 다섯 가지 맛 주요 효능 섭취 방법 주의사항 특징 오미자는 주로 한국, 중국, 러시아 일부 지역 등 동아시아에서 자생하는 낙엽 덩굴성 식물로, 학명은 Schisandra chinensis입니다. 붉게 익은 열매가 포도송이처럼 달려 있으며, 수확 후 말려서 보관하거나 즙을 내어 다양한 방식으로 활용됩니다. 예로부터 동의보감에서도 중요한 약재로 기록되어 있으며, 지금도 한약이나 차, 음료 등에 다양하게 사용됩니다. 오미자의 다섯 가지 맛오미자의 이름은 그 맛에서 유래합니다. 하나의 열매에 다섯 가지 맛이 모두 들어 있어 다음과 같이 해석됩니다. 신맛(酸): 껍질에서 느껴지는 맛쓴맛(苦): 씨앗에서 나는 맛단맛(甘): 과육의 일부에서 느껴지는 맛매운맛(辛): 씨앗 일부에서짠맛(鹹): 전체적인 조화에서 이러한 복합적인 맛은 인체의 오장(五臟)에 각각 작용한다.. 2025. 4. 12. 이전 1 다음
